-
1 неполноценный мёд
-
2 кобаламин
= витамин B12[англ. cobalt — кобальт, от нем. Kobold — горный дух, гном, будто бы мешающий работать горнякам, и англ. amino — группа NH2, от ammonia — аммиак, от лат. sal ammoniacus — соль Аммона, нашатырь]водорастворимый кобальт-содержащий витамин, близкий по структуре гемоглобину. В форме кофермента участвует в ферментативных реакциях переноса одноуглеродных фрагментов, в обмене метионина и др. соединений, во взаимодействии с фолиевой кислотой (см. фолиевая кислота) ускоряет развитие эритроцитов, необходим для миелинизации нервных волокон. К. синтезируется микроорганизмами, содержится в продуктах животного происхождения (печень, почки, рыбная мука). Для промышленного производства К. используются штаммы Propionibacterium freudenreichii, P. shermanii и Pseudomonas denitrificans. У человека и животных недостаток К. приводит к развитию злокачественной макроцитарной мегалобластической анемии. К. выделен из печени в кристаллическом виде в 1948 г. За определение структуры К. (1955 г.) и др. биологически активных веществ Нобелевской премией за 1964 г. была награждена Д. Ходжкин.Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > кобаламин
См. также в других словарях:
Медицина — I Медицина Медицина система научных знаний и практической деятельности, целями которой являются укрепление и сохранение здоровья, продление жизни людей, предупреждение и лечение болезней человека. Для выполнения этих задач М. изучает строение и… … Медицинская энциклопедия
ГОСТ Р 51074-2003: Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования — Терминология ГОСТ Р 51074 2003: Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования оригинал документа: 2.5.1 биологически активная добавка : Природное (идентичное природному) биологически активное вещество, предназначенное для… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Состав — 7. Состав и свойства золы и шлака ТЭС / Справочное пособие. Л.: Энергоатомиздат. 1985. Источник: П 78 2000: Рекомендации по контролю за состоянием грунтовых вод в районе размещения золоотвалов ТЭС 1. Состав и свойства золы и шл … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Биотехнологии — Биотехнология интеграция естественных и инженерных наук, позволяющая наиболее полно реализовать возможности живых организмов или их производные для создания и модификации продуктов или процессов различного назначения. Чаще всего применяется в… … Википедия
Состав продукта — 3.5.5 Состав продукта Перечень ингредиентов приводят для всех пищевых продуктов, за исключением продуктов, состоящих из одного ингредиента. Перед списком ингредиентов должен быть заголовок «Состав». Ингредиенты перечисляют в порядке уменьшения… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Спирты — Отличительная особенность спиртов гидроксильная группа при насыщенном атоме углерода на рисунке выделена красным (кислород) и серым цветом (водород). Спирты (от лат. … Википедия
Лекарственные растения — I Лекарственные растения являются источником получения лекарственного сырья. В качестве лекарственного сырья используют высушенные, реже свежесобранные части (листья, траву, цветки, плоды, семена, кору, корневище, корни) лекарственных растений.… … Медицинская энциклопедия
Пневмония — I Пневмония (pneumonia; греч. pneumon легкое) инфекционное воспаление легочной ткани, поражающее все структуры легких с обязательным вовлечением альвеол. Неинфекционные воспалительные процессы в легочной ткани, возникающие под влиянием вредных… … Медицинская энциклопедия
Био-Макс — Действующее вещество ›› Поливитамины + Минеральные соли (Multivitamins + Multimineral) Латинское название Bio Max АТХ: ›› A11AA04 Поливитамины в комбинации с микроэлементами Фармакологическая группа: Витамины и витаминоподобные средства в… … Словарь медицинских препаратов
Микробиологический синтез — синтез структурных элементов или продуктов обмена веществ микроорганизмов за счёт присущих микробной клетке ферментных систем. При М. с., как и любом органическом синтезе, сложные вещества образуются из более простых соединений. М. с.… … Большая советская энциклопедия
Бетулайн — Латинское название Betuline Фармакологическая группа: БАДы — продукты растительного, животного или минерального происхождения Нозологическая классификация (МКБ 10) ›› E01 Болезни щитовидной железы, связанные с йодной недостаточностью, и… … Словарь медицинских препаратов
